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哎,你说你刚来成都不久,想尝尝本地人说的"新茶嫩茶"?站在春熙路转三圈愣是没敢进茶馆?别慌!去年这会儿我跟你的处境一模一样。今天就跟你唠唠怎么在成都喝茶不踩雷,顺便还能用"新手如何快速涨粉"的套路在朋友圈秀一把...
先说个大实话:成都人嘴里的"新茶"和外地人理解的完全两码事!这里的新茶特指当季现采的茶叶,而嫩茶讲究的是采摘时芽叶的鲜嫩程度。举个栗子,就像你去菜市场买莴笋尖,要掐得出水的才叫嫩!
选茶三招:1. 看颜色:新鲜绿茶要像刚剥开的青豆,墨绿里透着青翠,发黄发暗的赶紧放下2. 闻香气:凑近杯口深吸气,好的嫩茶会有青草混着板栗的香味,要是闻到焦糊味...恭喜你遇到陈茶翻新了3. 摸干茶:手指搓两下茶叶,要是沾上颜色(你懂的)赶紧洗手走人
上周陪外地朋友去宽窄巷子,眼睁睁看着他花888点了壶"特级明前茶"。我跟你说,现在成都茶馆主要分三种:
| 类型 | 人均消费 | 适合人群 | 雷点提示 ||-------------|----------|----------------|------------------------|| 景区茶馆 | 80-200 | 游客打卡 | 小心"茶艺表演附加费" || 社区老茶馆 | 15-30 | 本地老茶客 | 要习惯竹椅嘎吱响 || 新派茶空间 | 50-120 | 年轻人聚会 | 小心网红款智商税 |
重点来了:现在好多茶馆搞"免费品鉴",喝着喝着就给你端上来标价四位数的茶饼。记住这句话——但凡让你现场拆封的,八成有猫腻!
Q:网上说的200块/斤和2000块/斤的茶有什么区别?A:这么说吧,200块喝的是茶味,2000块喝的是故事。不过要提醒新手:超过800块的散装茶就别买了,除非你能现场看着从茶山发货
Q:第一次去茶馆要怎么装老手?A:教你三句暗号:- "今天有没得二采的芽尖?"(问是不是头批茶)- "盖碗换个玻璃杯嘛"(避开高价茶具套路)- "我自己来泡"(防止服务生搞小动作)
最近发现玉林路有家叫"茶窝子"的小店,老板是个戴老花镜的嬢嬢。她家三款特色:1. 雨前毛峰:喝起来像咬了口青苹果2. 冷泡甘露:下午三点后来才供应3. 怪味茶糕:配茶吃绝了,但千万别问配方
小编观点:喝茶这事吧,就跟谈恋爱似的。刚开始总被包装和价格唬住,等喝过七八家茶馆,自然就晓得哪口茶对胃口。最后说句得罪人的——成都真正的好茶,往往藏在那些招牌褪色、竹椅包浆的老茶馆里...
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