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兄弟们有没有过这种体验?揣着200块钱在鹿城区转悠大半天,最后端上桌的快餐不是分量少得可怜,就是油多得能炒一锅菜?前两天我刚刷到个视频,有个博主说"新手如何快速涨粉就得学学温州人做生意",可我这会就纳闷了——温州人做生意是厉害,可这鹿城区的200元快餐到底该怎么挑啊?
说实话我第一次来五马街找吃的时候,整个人都是懵的。这边快餐店就跟雨后春笋似的,招牌上写的都差不离。先说个真事啊,上周三我在人民路拐角那家店,要了份标价198的套餐。结果端上来就两小碗海鲜,配的米饭硬得能砸核桃。气得我当场打开美团看评论,好家伙,差评里清一色写着"分量缩水""价格虚高"。
重点来了:鹿城区快餐价格水分大得很,主要看三个地方:1. 店面位置:临街铺面比巷子里的贵30%起2. 食材来源:本地养殖的海鲜比外地的便宜近一半3. 用餐时间:下午两点后的套餐经常打七折
有次我在车站附近看到个"温州特色快餐199元"的招牌,想着来都来了就试试。结果老板上来就推荐什么"时价海鲜",等结账时候傻眼了——光条鲳鱼就收了我150!后来跟本地朋友聊天才知道,遇到下面这些情况赶紧撤:- 菜单没明码标价- 服务员老推荐"今天特供"- 厨房位置看不到- 结账时突然加收服务费
记得去年在江滨路有家店被曝光,同样标价200的套餐,用养殖黄鱼冒充野生货,价格直接翻三倍。现在想想都后怕,要不是看新闻,谁能分得清啊?
上周特意跟着个本地老饕转了半天,可算摸到点门道。靠谱快餐店的特征是这样的:1. 中午11点就开始排队的(本地人用脚投票)2. 菜单上有政府发的"阳光厨房"二维码3. 海鲜池就在店门口现捞4. 老板说话带明显温州口音
举个例子啊,信河街有家开了二十年的老店,明档厨房直接对着街面。他们家的200元套餐是固定三荤两素,分量足到两个人都吃不完。反观某些网红店,搞些花里胡哨的摆盘,实际东西少得可怜。
说实在的,在鹿城区找快餐就跟开盲盒似的。要我说啊,与其相信那些装修豪华的店面,不如多往老居民区钻。像广场路后巷那些不起眼的小店,反而藏着真材实料的平价美食。别被"网红推荐"忽悠瘸了,多看看大爷大妈们常去的店,保准错不了!
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