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新手小白第一次来南京殷巷找快餐店，是不是盯着手机导航转了三圈还找不到方向？最近总听人说"殷巷有200块的超值套餐"，可打开地图搜出来的都是XX大酒楼、XX私房菜，价格动不动就四五百起步。这时候你可能会想：网上说的那些便宜实惠的店到底藏在哪？今天咱们就掰开揉碎了说这事。
说实话，殷巷现在房租涨得吓人。就上个月，我认识个开餐馆的老板说，他那个30平米的小店月租已经破万了。按这个成本算，真要卖200元套餐，可能连本都回不来。不过嘛...也不是完全没有，关键得找对门道。
这里插句题外话，就像网上教"新手如何快速涨粉"的教程，十有八九都是坑。找实惠餐馆其实也一个道理，得学会看三个重点：1. 门头越旧越划算（新装修的店成本都摊在菜价里）2. 菜单字少更靠谱（密密麻麻几十道菜的店，食材新鲜度要打个问号）3. 午市比晚市便宜30%（很多餐馆中午有员工餐优惠）
上周我专门跑了殷巷三个重点区域，给大家整理了这个表格：
| 位置 | 平均价格 | 推荐店铺类型 | 营业时间 ||-------------|----------|--------------|--------------|| 东街口 | 280-350 | 家常菜馆 | 11:00-21:00 || 老菜场后巷 | 180-220 | 夫妻店 | 07:00-19:00 || 地铁站北侧 | 250+ | 连锁快餐 | 全天24小时 |
注意看老菜场后巷那块，别看店面破破烂烂的，上次我在那发现家卖红烧肉盖饭的，18块给堆成小山高。不过要赶早，下午五点以后基本就收摊了。
可能有人要拍桌子了："说了半天你倒是给个准信啊！"别急，这就说重点。根据我这半个月的观察，现在殷巷的行情是这样的：- 单人套餐确实有180-220这个区间的（比如三菜一汤+米饭）- 2-3人套餐低于300的就要当心（可能是预制菜或分量不足）- 隐藏菜单需要直接问老板（很多店有未标价的时令菜）
举个真实例子：上周三中午，我在东街口菜市场二楼发现家做淮扬菜的。直接跟老板说"要份工作餐"，结果端上来狮子头、炒时蔬、例汤加米饭，结账才22块。所以说啊，会问比会找更重要。
特别提醒注意那种门口站着拉客的餐馆，十家有八家都是专坑游客的。记住这个口诀："迎客越热情，结账越心惊"。
现在殷巷的餐饮确实越来越贵了，不过要是肯花时间多转转背街小巷，还是能找到些良心店家。最后提醒各位新手，千万别信那些说"200元包海鲜大餐"的广告，南京现在菜市场的基围虾都要七八十一斤了，这个价连成本都不够，你说能给你吃啥？
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