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"新手如何快速涨粉"是每个探店博主都会头疼的问题吧?但你知道吗,在成都武侯区有条藏着30+家店的美食街,只要揣着150块就能从街头吃到巷尾。不过这条街有个怪现象——有人花150元撑到扶墙走,有人却连半条街都吃不完...这到底是怎么回事?
这条街其实就在天府三街地铁站背后,中午12点整栋写字楼的人都会往这里冲。我刚来的时候也被吓到了——不到200米的街道挤着烧腊店、冒菜摊、东北饺子馆,甚至还有卖越南河粉的。不过最绝的是价格牌,清一色贴着"15元套餐""12元特价饭"的标签。
(这时候我停下来想:等等,15元×10家店不就是150元吗?但为啥有人说吃不完?)
上周我做了个实验:带着150元现金从街头开始吃。结果发现这里面有门道:- 烧腊双拼饭 18元:必点脆皮烧肉+叉烧,配老火例汤- 重庆小面 12元:加个煎蛋多2元,建议别加- 东北水饺 15元:20个饺子,但酸菜馅的比韭菜顶饱- 冒菜单人套餐 22元:荤素搭配,米饭不限量- 越南牛肉粉 25元:汤头鲜但分量少,适合尝鲜- 奶茶店 8元:找那种第二杯半价的摊位
(吃到第四家的时候我突然意识到问题:这些店看着单价低,但主食类太多根本吃不下啊!)
后来跟常来的上班族聊天才知道,想用150元吃爽得掌握三个诀窍:1. 错峰用餐:11点半前烧腊店的例汤还是热的,12点半后冒菜摊会偷偷加量2. 组合点单:买18元的烧腊饭要半份米饭,省下的钱去隔壁买6元的凉面3. 隐藏服务:饺子店可以花5元买15个生饺子带走,奶茶摊的冰块能免费续
(有个穿西装的哥们跟我说,他每周三都来吃19元的"盲盒套餐"——其实就是店家把当天剩的菜随机组合)
上个月带表弟来探店,他愣是把150元花成了"冤种套餐":- 在网红店排队40分钟,结果发现隔壁同款便宜5元- 买了22元的冒菜又点18元的炒饭,根本吃不完- 没注意有些店要额外收2元餐具费- 下午2点之后很多店开始卖隔夜菜- 以为奶茶便宜,结果买了三杯就花了24元
(表弟后来吐槽:早知道应该先绕场走三圈再决定吃什么)
想靠这条街涨粉的话,记住这几个拍摄角度:- 烧腊店的透明橱窗拍油亮亮的烧鸭- 冒菜摊的红色汤底浇在白米饭上的特写- 奶茶店小哥摇雪克杯的肌肉线条- 饺子馆阿姨包饺子的手速(快得离谱)- 蹲守每天5点半的"清仓甩卖",拍店家喊价的样子
(上次看到个博主举着自拍杆在饺子馆数:"第18个饺子终于破了!这算直播事故吗?")
这条街最魔幻的是,你永远猜不到明年会冒出什么新店。去年还是韩式拌饭的铺面,今年已经变成卖螺蛳粉的了。不过说真的,与其纠结150元能吃几家,不如挑三样最想吃的痛快吃——美食嘛,本来就不是数学题。
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