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你是不是刷到过博主们拍的"新手如何快速涨粉"攻略，说探店视频最容易火？但看着动辄人均200+的网红店，钱包瑟瑟发抖？今天咱们就玩点狠的——揣着100块现金，钻进越秀区那些弯弯绕绕的巷子，看看能不能吃出个"舌尖上的广州"！
第一次来北京路的人肯定想不到，拐进大佛寺背后那条青石板路，就像按下了时空穿梭键。晾衣杆横七竖八架在空中，阿公阿婆坐在趟栊门前摇蒲扇，肠粉店的蒸笼白雾混着隔壁凉茶铺的苦香味...这才是老广的日常。记住啊，看到门口摆着塑料凳的店别犹豫，那都是街坊用脚投票选出来的王者。
先上干货！上周六我亲测的路线：西华路→惠福东路→文明路。重点来了，一定要上午11点前到！很多老字号卖完就收摊，去晚了连牛杂汤都喝不到渣。手机先下个羊城通，巷子里窄得单车都难掉头，别想着打车。
| 必吃项 | 预算分配 | 隐藏吃法 || --- | --- | --- || 陈添记鱼皮 | 28元 | 打包带去云吞面店拌着吃 || 阿婆牛杂 | 20元 | 加2块萝卜浸汤汁 || 达杨炖品 | 19元 | 椰子鸡要刮椰肉吃 || 百花甜品 | 13元 | 红豆沙配咸煎饼 || 凉茶铺 | 5元 | 吃完牛杂来杯癍痧 |
"等下！按这个表算都超5块了啊？"别急，看到穿校服的学生队伍没？跟着他们准没错。学校后门那些无名小店，6块钱的斋肠粉淋着秘制酱油，比网红店28块的还好吃。还有个绝招——跟阿婆聊天！上次我在龟岗市场买鲮鱼饼，阿婆听说我是穷游学生，愣是塞给我两个刚炸好的油角。
Q：网红店和巷子店到底差在哪？A：这么说吧，你在装修ins风的店里吃的是滤镜，在巷子里吃的是人情味。就像文明路那家开了35年的炖品店，老板看你咳嗽会偷偷往椰子鸡里多放两片川贝。
Q：一个人吃不完怎么办？A：脸皮厚点！找拼桌的本地人搭话。上周我就跟三个退休阿伯拼桌，他们教我用牛杂汁拌饭，临走还送我半盒自家做的鸡仔饼。
现在掏出手机记重点：惠福东路拐进去第三个电线杆右转，有家没招牌的糖水铺。老板娘每天熬三小时的红豆沙，碗底藏着陈皮香，才卖8块钱。对了，千万别在晚高峰去西华路，你会被外卖电动车包围到怀疑人生...
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