米粉烘干用耐高温除湿机效果好
米粉是我国南方的一种食材,根据不同的原料,可分为玉米粉、红薯粉、纯米粉等,根据粗细,可分为粗粉和细粉,有江西米粉、桂林米粉、福建米粉、深圳米粉等,种类较多,不管哪种米粉都需要烘干才能制作,现在的米粉烘干以及抛弃了传统的晾晒干燥,改用烘房烘干,效果要好了很多。米粉烘干时应注意什么?
1.烘干房分度不应过高,因为过高的烘干温度米粉容易断裂,烘干温度35-40摄氏度,即与七八月的夏季温度相当即可。
2.在米粉烘干过程中,控制烘干房的空气湿度非常重要,不要太低,如果米粉含水量降低,容易破碎,也不太高,烘干房的空气湿度会形成闷热,尤其是在温度较高时,应注意控制湿度,做好排湿工作。
3.为了排湿,采用耐高温除湿机,可以控制烘干房在门窗紧闭时的空气湿度,不会使烘干房潮湿,不仅不会消失热量,而且热风也会参与烘干过程,因此具有一定的节能环保功能,远比燃煤节能,没有硫磺污染。
一般制冷除湿机的工作温度为5-38℃,38℃以上的除湿机将自动保护和停止。但在物料烘干房、干燥室,其室内温度一般超过40℃,因此一般冷冻式除湿机在这种环境下无法工作。现在企业的物料干燥方法是干燥房间,烘干房里的湿热空气通过风机被排出。这样,室内的热量就会从室外排出。
耐高温除湿机选型:根据实际干燥室的总水分负荷选择合适的模型,具体是根据其面积、层高、烘干水分的蒸发量、初始湿值目标湿度值、室内紧闭效果、散湿源、新风补给等关键因素来计算制冷量、单位时间除湿量等关键数据正确选择型号。
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