潮湿天气 养生不宜大补
春季与五脏中的肝脏相对应,肝像树木一样要蓬发、要舒展,特别容易受到外界的干扰,比如湿热、热毒等,肝脏易出问题。而南方春季潮湿,尤其是珠江三角洲一带,“回南天”一来便形成了典型的聚湿地,肝脏更容易出问题。而肝和脾胃的关系密切,当肝气太旺,就会伤到脾,而脾很弱时,肝就会出问题。因为人体所需的营养主要靠脾胃来消化吸收,再送到肝肾等组织器官。若脾胃功能不强,人很容易疲倦、四肢乏力,甚至厌食、恶心、腹泻,饮食和作息都无法得到保障,导致肝脏等器官出现相应的问题,影响正常生活。因此,春季养肝必须先养脾胃。从冬季进入春季后,用冬天养生的方法,喜欢用阿胶等滋腻的中药材进补,殊不知这个季节大肆进补是不合适的。
乍暖还寒的春季湿气非常重,人经常会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服,甚至出现肠胃炎现象,这是脾胃虚弱的表现。因此,春季应加强对脾胃的调理,从而起到保肝护肝的作用。而用滋腻的中药材进补会难以消化和吸收,不仅不能调养身体,反而会导致脾胃更虚弱,“除非经过医生把脉后,气血不足需要补气血的,可使用阿胶等滋补药材,一般人不需要进补。可以用一些食疗方来调理,比如煲汤的时候放一些砂仁、扁豆、薏米和食材一起煲,“一般药膳是养,放的药材量不宜多,一个星期喝2—3次即可。”同时,用淮山、薏米、莲子、茯苓等煮粥喝,可以健脾益气和祛湿。
春季也是小孩容易感冒的季节,家长可每隔几天用5克太子参煲瘦肉汤给小孩食用,每个星期食用2—3次,有补肺气的功效,可以增强孩子的免疫力。
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