糖果的生产和储存,防潮是一项重要的工作
糖不仅是生活中的主要调味品,也是人类的主要口味之一。糖产品也是市场上最常见的产品,甜品使人快乐,因此受到各年龄段顾客的喜爱。
人们喜欢吃糖,因为吃糖让人感到快乐。现在,糖食品除了传统的白糖、冰糖和红糖外,还有各种牛奶糖和巧克力等,甚至女性在生理时期也会喝很多红糖,什么姜茶红糖,古代红糖等等。单晶糖,即冰糖保存得更好,因为它含有很多杂质,所以如果保存不好,这是因为糖和红糖很容易受潮,原因也是其他东西的混合物。
因此,糖果受湿度的影响很大。打开包装后,及时食用,否则会湿透、融化很长时间,甚至发霉变质。富含营养的糖也是细菌和微生物的A,所以甜食会长出绿色、黑点,也会长出毛茸茸的东西,这表明它已经成为细菌和微生物繁殖和传播的场所,这种现象在现实生活中很容易看到。发霉的糖果是不允许吃的,否则会有轻微腹泻、重食物中毒。
因此,糖类防潮已成为制糖企业的一项重要工作。如果食糖食品在保鲜过程中湿透了,那么就会影响到产品的质量,商品的价值就会丧失,造成经济损失。
每年雨季,回归南方,夏季大雨时期,都是糖业企业除湿的重要时期,因为这些时候,室外空气湿度很高,食糖食品最容易受潮,稍粗心,会造成水分恶化的不良后果。
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