中央厨房用除湿机，可去除蒸汽与冷凝水

中央厨房用除湿机，可去除蒸汽与冷凝水

　　中央厨房用除湿机，可去除蒸汽与冷凝水新闻资讯众所周知，大家在自己家里厨房烧菜做饭的时候，肯定会产生大量的水蒸汽，这时候你只需要安装一个吸油烟机或排风扇就可以把大部分的水蒸气排出去了。但对于一些食品加工厂、餐饮企业、以及学校、医院等食堂的大型中央厨房来说，在日常运营过程中产生的大量蒸汽光靠吸油烟机或排风扇是肯定不行的;为此，在中央厨房的运营中，最难避不开的一个问题就是不断产生的水蒸汽导致结露或冷凝水，它存在于各个区域，如冷库、蒸煮间和热调理间等。

　　如何去除水蒸汽，预防结露或冷凝水产生是每一个中央厨房需要思考的问题!中央厨房产生结露或冷凝水主要原因有以下几个方面：1.对产生的水蒸汽未及时处理;2.通风和天花板设计不良;3.清洗方式及清洗顺序不当。结露或冷凝水问题主要体现在中央厨房管道、通风口、墙壁、天花板等表面上出现水迹甚至水珠。这在食品加工厂、餐饮企业、以及学校、医院等食堂中是随处可见的，尤其是在肉制品加工，水产品加工车间等更为常见。很多工厂或企业管理人员为之头疼不已，如果冷凝水控制不好很容易产生交叉污染，严重影响食品加工过程质量安全。

　　中央厨房水蒸汽过多产生结露或冷凝水的危害包括：1.能见度低，极易导致故障或安全事故。2.造成厨房设备、设施锈蚀;3.污染被加工食品，影响食品卫生安全;天花板产生结露或冷凝水后，潮湿的环境极易导致微生物繁殖，随着露珠的不断凝结、扩大、滴落，微生物会随着露珠转移到食品加工区、食品加工案板，甚至滴落到食品表面，直接或间接导致食品的微生物超标，严重威胁食品质量。因此，应该严禁食品加工场所的天花板结露。

　　不过，对于一些食品加工厂、餐饮企业、以及学校、医院等食堂的大型中央厨房，预防冷凝水是一个复杂的工作。简单来讲，加强通风是目前最为常用一种方法;确实，在大部分地区大部分时间时期是可以在一定程度缓解这个问题，但如果室外室内空气湿度一样，通风就根本没有效果，比如在南方梅雨季节、海边等。

　　还有一些中央厨房会安排保洁人员负责定期清理(通常是一小时)天花板上冷凝水，但使用的工具不专业，多数为员工自制或改造而来，如使用棉布或者海绵，甚至使用拖把，清除效果不佳，效率低下，员工抱怨多，无法持续实施，导致此方法形同虚设，且棉布或海绵在持续作业过程中的交叉污染不能有效控制，从而可能引入新的潜在风险。

　　在此，向大家介绍一种中央厨房去除水蒸汽，预防结露或冷凝水的主要防治措施：环球360游戏ASM-668XF中央厨房用除湿机及环球360游戏高配置系列中央吊顶新风除湿一体机，不仅可以去除水蒸汽，也可以有效除去室内的多余湿气，降低并控制中央厨房的湿度;除此之外，还可将经过净化的新鲜空气引入中央厨房室内，全天24小时为室内提供新鲜的经过杀菌、除尘、过滤的空气，让大家在中央厨房室内也可以呼吸到新鲜、干净、高品质的空气，在保障室内良好的通风环境的同时能够更加节能环保，是当前最为有效的室内空气污染和潮湿难题的解决方案。欢迎您查询中央厨房用除湿机，可去除蒸汽与冷凝水的详细信息!

　　环球360游戏ASM-668XF中央厨房用除湿机及环球360游戏高配置系列中央吊顶新风除湿一体机功能特点：

　　◎高效除湿：采用冷冻除湿方式，每天除湿量可达28-88L;

　　◎新风换气：配合新风管道及风阀使用，可引进室外新风;

　　◎净化除尘：除湿的同时，净化室内空气，有效去除污染;

　　◎三档调速：配置三速离心风机可根据需求实时调整风量;

　　◎智能运行：根据室内湿度和设定湿度自动调整运行模式;

　　◎节约能耗：除湿模式运行功率低，有效节约能源更环保;

　　◎自动排水：具有自动排水功能，无需人工操作反复倒水;

　　◎启动延迟：具有三分钟延迟启动功能，更好保护压缩机。

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　　核心提示：中央厨房产生的水蒸汽、结露或冷凝水问题解决起来是比较麻烦的，比如有一家餐饮企业是专为当地一些工厂、学校以及医院提供快餐服务的，自然对这些问题更为关注;为解决中央厨房内白茫茫的水蒸汽与天花板结露、冷凝水问题，专门安装了不锈钢排风设备，但是除蒸汽、防结露、防冷凝水的效果并不好，天花板仍然有结露，还时不时会有冷凝水往下滴落，几乎没有什么改善。后来，在对中央厨房进行了升级改造，安装了一套环球360游戏ASM-668XF中央厨房用除湿机，除蒸汽、防结露与冷凝水效果良好，该设备可直接安装在天花板之中，能够持续产生干燥、清新的空气!

　　小编通过上文中央厨房用除湿机，可去除蒸汽与冷凝水为大家介绍了一些关于食品加工厂、餐饮企业、以及学校、医院等食堂的大型中央厨房除蒸汽、防结露与冷凝水的方法，希望大家可以作为参考进行了解，在以后进行中央厨房的装修设计的时候，希望大家都能够通过合理的方法与设备来进行中央厨房的除蒸汽、防结露与冷凝水工作，相信这样肯定可以让您的中央厨房更为清洁卫生，空气也更为清新。以上关于中央厨房用除湿机，可去除蒸汽与冷凝水的全部新闻资讯报道是环球360游戏提供的，仅供大家参考!