银耳烘房升温型除湿机 批量烘干品质保证
银耳烘房升温型除湿机批量烘干品质保证:银耳是我国特有的一种食用菌,一般是作为滋补品存在的,现在银耳实现了人工栽培,因此也就成为一道经常食用的食材,一般是作为甜点。银耳富有天然植物性胶质,柔软洁白,半透明,富有弹性,中医认为银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,长期服用可以增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳的效果以野生的为佳,不过野生银耳属于可遇不可求的,野生银耳生长在阴湿山中、寄生在树木上,富含的营养成分要比人工栽培的要高很多,味道也要浓厚。我国食用银耳的历史很早,从唐朝开始历朝历代一直奉银耳为皇家养生益年之品,这个习惯一直流传到明清时期。到了上个世纪90年代,随着人工栽培银耳技术的成熟,银耳才进入普通人的餐桌,成为普通人也能吃的上的食材。
虽然人工栽培的银耳在出胶率跟营养价值上要比野生的要低很多,但是作为一种需要经常食用才能保证功效的食材来说,用来滋补身体提高免疫力还是很有好处的。银耳很娇嫩,采摘下来的需要及时干燥,要不然的话,银耳就会融化烂掉,没错,木耳就是有这样的特性。阴雨天采摘跟晴天采摘的银耳在烘干的时候是不同的,首先是清洗,去掉脏东西,还要整修,确保银耳的形状,这样可以分等级。
清洗修整好后的银耳装入烘盘,先将烘房预热至40度左右,然后将银耳送入烘房,将温度升高到50度,烘烤6—10小时,当耳片接近干燥(耳基部未干透)时,再将温度降到30—40℃,直至烘干(含水量为10%—13%)。如果采收是晴天,可先晒至半干后再行烘烤。晒与烘结合干制的银耳色泽好,香味浓郁。加工后立刻分级密封包装,贮于低温、干燥、通风处。随时注意检查,严防回潮、霉变或虫蛀。
不管是晴天采收的银耳还是阴雨天采收的银耳,在烘干的是都需要做好排湿工作,如果烘房里面的水分不及时排除掉,那么在冷却降温烘干的时候就会有受潮的可能,还会形成门户现象,导致银耳色泽发黑,这样就会导致银耳的品质下降,等级降低,就卖不出好的价格了。所以银耳烘干需要配置加热除湿机,它可以升温加热,还可以在封闭的烘房中快速排湿而不会损耗热量,是银耳烘干的好帮手。
环球360游戏生产的ASM-45G系列银耳烘房升温型除湿机,是一种高效烘干除湿设备,集加热升温、空气除湿功能于一体(适用温度范围5-55℃);由压缩机、蒸发器、套管冷凝器、离心风机、电热系统等主要部件组成,在除湿过程中通过电热系统辅助升温,除湿过程不用排气,能量损耗低。不仅可以快速去除烘干房内的湿气,还能对烘干房内的湿度进行有效控制,选配相应功率的电加热可以辅助升温加热,从而大大加快烘干速度,有效的提高了烘干房的利用率和烘干的质量。
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